OFPPT : Institut Spécialisé de l'Hôtellerie et du Tourisme de Dakhla (ISHT Dakhla) — 1 100 places, 11 filières

Un institut né du Plan de développement des Provinces du Sud

C'est le 18 décembre 2020 que la formation a été officiellement lancée à l'Institut Spécialisé de l'Hôtellerie et du Tourisme (ISHT) de Dakhla, opéré par l'OFPPT (Office de la Formation Professionnelle et de la Promotion du Travail). La cérémonie s'est déroulée en présence du ministre de l'Éducation nationale, de la Formation professionnelle, de l'Enseignement supérieur et de la Recherche scientifique, du Wali de la région Dakhla-Oued Eddahab, de la directrice générale de l'OFPPT et des présidents des conseils communal et municipal de Dakhla — un signe de l'importance stratégique de l'établissement.

L'ISHT s'inscrit dans le Plan de développement des Provinces du Sud, lancé par Sa Majesté le Roi Mohammed VI le 7 novembre 2015 à Laâyoune. Son objectif est double : renforcer le dispositif de formation professionnelle dans la région de Dakhla-Oued Eddahab et adapter l'offre de formation à la demande réelle du marché de l'emploi régional. Pour une destination en pleine croissance touristique, c'est un investissement décisif : former les compétences locales plutôt que d'en dépendre d'ailleurs.

L'ISHT de Dakhla en chiffres

Les chiffres clés de l'établissement

L'ISHT de Dakhla a été conçu à l'échelle de ses ambitions. Voici ses caractéristiques principales, telles que communiquées par l'OFPPT :

11 filières tournées vers les métiers de l'hôtellerie et du tourisme

Le portefeuille de l'ISHT couvre 11 filières dédiées aux métiers de l'hôtellerie et du tourisme : gestion hôtelière, cuisine, service de restauration, entre autres. L'éventail est volontairement large : il va de la direction d'établissement aux métiers de la salle et des cuisines, pour répondre aux besoins de l'ensemble des maillons de la chaîne touristique — hôtels, restaurants, hébergements.

Un hôtel pédagogique pour apprendre en conditions réelles

Particularité notable : l'ISHT s'est doté d'un hôtel pédagogique qui plonge les stagiaires au cœur de leurs futurs métiers, avec notamment une réception, une chocolaterie et une boulangerie. À côté, 14 ateliers pédagogiques, des salles spécialisées, des salles de cours et un laboratoire de langues complètent le dispositif, pensé pour développer à la fois les compétences techniques et les compétences transversales (langues, relation client) si précieuses dans le tourisme.

Pourquoi c'est important pour Dakhla et pour le tourisme marocain

Dakhla n'est plus une destination confidentielle. Entre sa lagune, ses spots de kitesurf de classe mondiale et la montée en gamme de son offre hôtelière, la ville attire une clientèle de plus en plus exigeante — et de plus en plus internationale, alors que de nouvelles lignes aériennes desservent la région.

Or le tourisme se joue d'abord dans le service. Un hôtel, un restaurant, un campement dans le désert : tout repose sur des équipes formées. L'ISHT répond exactement à ce besoin, dans une région où l'OFPPT constate historiquement un manque de cadres et d'employés qualifiés. Le Maroc fait d'ailleurs face à une pénurie récurrente de talents dans l'hôtellerie, particulièrement pour les métiers de la cuisine et du service. Des instituts comme celui de Dakhla sont la réponse structurelle : former localement, sur du long terme, aux standards internationaux.

Pour les jeunes de Dakhla et de la province d'Oued Eddahab, c'est une porte d'entrée concrète vers l'emploi : l'hôtellerie-restauration reste l'un des premiers employeurs de la région, avec des saisonnalités qu'une formation professionnelle aide à traverser.

L'OFPPT dans les régions du Sud : un dispositif de plus de 18 000 places

L'ISHT de Dakhla n'est pas une exception isolée : il s'insère dans un maillage régional dense. Dans les trois régions du Sud, l'OFPPT compte plus de 18 000 places pédagogiques réparties dans 15 établissements de formation professionnelle couvrant 16 secteurs d'activité. L'offre est ouverte sur quatre niveaux — technicien spécialisé, technicien, qualification et spécialisation —, auxquels s'ajoutent le bac pro, le parcours collégial et la formation qualifiante.

Le mouvement continue : l'ouverture de la Cité des Métiers et des Compétences de la région Dakhla-Oued Eddahab doit élargir et diversifier l'offre de l'OFPPT dans les régions du Sud à plus de 19 000 places. De quoi accompagner durablement une région qui prépare notamment le tourisme du Mondial 2030, co-organisé par le Maroc.

Ce que ça change pour vous, voyageur

Derrière les chiffres, il y a une conséquence directe pour les visiteurs : le niveau de service que vous trouverez à Dakhla. Un personnel hôtelier formé, un chef capable de valoriser les produits de la région, un service de restauration professionnel — c'est ce qui transforme un bon séjour en souvenir mémorable.

Concrètement :

• Hôtels et éco-lodges : des équipes mieux formées à l'accueil, la gestion et l'exploitation.
• Restaurants : des cuisiniers et des maîtres d'hôtel sortis de formation certifiante.
• Expérience globale : une destination qui peut tenir la promesse du haut de gamme, du kitesurf aux séjours balnéaires.

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FAQ

Qu'est-ce que l'ISHT de Dakhla ? L'Institut Spécialisé de l'Hôtellerie et du Tourisme (ISHT) de Dakhla est un établissement de formation professionnelle opéré par l'OFPPT. Sa formation a été officiellement lancée le 18 décembre 2020, dans le cadre du Plan de développement des Provinces du Sud, pour former aux métiers de l'hôtellerie et du tourisme dans la région de Dakhla-Oued Eddahab.

Quelles formations propose l'ISHT de Dakhla ? L'ISHT propose 11 filières dédiées aux métiers de l'hôtellerie et du tourisme — gestion hôtelière, cuisine, service, etc. — sur plusieurs niveaux de formation (technicien spécialisé, technicien, qualification, spécialisation). L'offre exacte évolue chaque année : consultez l'OFPPT pour la liste à jour.

Comment s'inscrire ? L'inscription passe par les procédures de candidature de l'OFPPT, comme pour l'ensemble de ses établissements. Les critères dépendent de la filière et du niveau visés. Le plus simple est de consulter ofppt.ma ou de contacter directement l'ISHT à Dakhla.

Combien de places offre l'ISHT de Dakhla ? 1 100 places pédagogiques, sur 20 000 m² (dont 3 850 m² couverts), avec 14 ateliers, un laboratoire de langues et un hôtel pédagogique.

Pourquoi cet institut est-il important pour le tourisme local ? Il adapte l'offre de formation à la demande du marché de l'emploi régional : les hôtels et restaurants de Dakhla, en pleine montée en gamme, ont besoin de personnel qualifié. L'ISHT forme ces talents sur place, et sert de levier de professionnalisation pour toute la destination.

Le mot de la fin

L'ISHT de Dakhla incarne une stratégie claire : accompagner une destination en plein essor avec une formation professionnelle à la hauteur. Plus de dix ans après le Plan de développement des Provinces du Sud, la région se donne les moyens d'un tourisme de qualité — et d'une jeunesse formée aux métiers qui la feront vivre. Pour organiser votre voyage dans ce grand Sud, Trimyo vous construit un itinéraire sur mesure, en français, en anglais ou en darija.